石垣島フルーツの食べ頃・旬はいつ？時期別の楽しみ方・失敗しない選び方大全

石垣島といえば、一年中トロピカルフルーツが味わえる“南国フルーツ天国”。でも実は、本当に美味しい「旬の時期」は果物ごとに大きく違うことをご存じでしょうか？

旅行の日程やお土産選びで「マンゴー食べたかったのに終わってた」「せっかく来たのに直売所に並んでなかった…」という声もよく聞きます。

この記事では「石垣島フルーツ時期」の最新検索ニーズを踏まえ、

1月～12月のフルーツカレンダー・旬の一覧表
人気フルーツ別“いちばん美味しい季節”と入手ルート
体験農園・カフェ・直売所で失敗しない選び方
雨季・台風シーズンの注意点や保存テク
飛行機持ち帰りや全国発送時のポイント

…まで徹底網羅！

これを読めば、旅のスケジュールやお取り寄せで「絶対に損しない旬」が一目でわかります。

まずは1年の流れがひと目で分かる「石垣島フルーツ時期カレンダー」からチェックしていきましょう。

石垣島フルーツ時期早見カレンダー
人気フルーツ別｜“いちばん美味しい時期”完全ガイド
石垣島で楽しむフルーツ狩り＆収穫体験スケジュール
直売所・道の駅・市場で買うならこの時期！
カフェ＆スイーツ店の期間限定メニューまとめ
農園予約＆キャンセル規定を完全比較
台風・雨季でも美味しさキープ！保存＆加工テク
飛行機持ち帰り＆全国発送の注意点
よくあるQ&A｜時期・品種・相場をめぐる疑問解消
まとめ｜石垣島フルーツ時期別おすすめ旅プラン

石垣島フルーツ時期早見カレンダー

1月〜12月の旬一覧グラフ

石垣島は日本屈指のフルーツアイランド。温暖な気候と独特の自然環境のおかげで、ほぼ一年中、何かしらのトロピカルフルーツが味わえます。
まずは、主要なフルーツの月別・旬一覧グラフをチェックしましょう。

フルーツ	1月	2月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
マンゴー					●	●	●
パイナップル			△	●	●	●	△
ドラゴンフルーツ					●	●	●	●	●	●
シークワーサー							●	●	●	●
パッションフルーツ			●	●	●
スターフルーツ	●	●									●
レンブ	●	●									●

※●＝旬・最盛期、△＝初物・後期
※実際の収穫時期や最盛期は、気候変動や農園ごとに多少前後することがあります。

ポイント：

夏（6月〜8月）はマンゴー、パイナップル、ドラゴンフルーツの“黄金トリオ”が勢ぞろい。
春先（4〜6月）はパッションフルーツや早生パイン、冬はスターフルーツやレンブなど、意外な旬も楽しめます。

果物ごとの最盛期／前後バッファ

石垣島のフルーツは「最盛期」と「その前後バッファ（少量出回る時期）」を知っておくと、狙い撃ちで食べ頃を楽しめます。

マンゴー：最盛期は6月中旬～8月上旬。ハウス栽培だと5月末から店頭に並びはじめ、8月中旬までは流通あり。ただし7月上旬～7月下旬が最も甘くジューシーな“極上マンゴー”のピーク。
パイナップル：5月連休明け～7月末が最盛期。早い年は4月後半から出荷開始、8月初旬まで“最後のパイン”が手に入ることも。
ドラゴンフルーツ：6月～11月までと息が長いが、最盛期は7～9月。赤・白・ピタヤイエローの品種によっても微妙に旬が異なる。
シークワーサー：8～11月に出回る「青切り（青い未熟果）」と、10～11月に出回る「完熟黄果」を使い分けるのが玄人流。
パッションフルーツ：4～6月。春の香りを満喫できる貴重な南国フルーツで、早いものはGWから出回る。
スターフルーツ＆レンブ：冬場（12～2月）が最盛期。観光客にはあまり知られていないが、爽やかでみずみずしい冬限定のフルーツ。

アドバイス：

“絶対に外せないフルーツ”がある場合は、最盛期ど真ん中の日程で来島するのがベスト！
旅行前に「農園や直売所のSNS」や「JAおきなわの入荷情報」をチェックすると確実です。

雨季・台風による収穫スライド傾向

石垣島のフルーツの旬は、梅雨や台風など天候の影響を大きく受けるのも特徴です。
その年の気候や台風のタイミング次第で、収穫開始や最盛期が1～2週間前後ズレることもよくあります。

梅雨（例年5月中旬〜6月中旬）
　マンゴーやパイナップルの生育にとっては適度な雨が重要ですが、長雨が続くと熟すタイミングが遅れることも。
　逆に梅雨明けが早い年は「フルーツの仕上がりが早まり、甘みも濃くなる」と言われています。
台風シーズン（7月下旬〜10月）
　台風が直撃した年は、落果や出荷調整のために“流通ストップ”や“早めの終売”になることもあり。
　特にマンゴーやドラゴンフルーツ、パイナップルなどは、台風のタイミングで市場価格が急騰するケースも。
農園直売・体験イベントの注意点
　フルーツ狩りや収穫体験は、雨や強風で当日中止になることもあるため、事前に予約農園へ連絡・公式SNSの当日案内を確認しておくと安心です。

まとめポイント：
「この時期に絶対これが食べたい！」という場合は、2週間程度の“時期のゆとり”を持って旅程を組むのがおすすめ。
また、台風明けは「規格外・訳ありフルーツ」がお得に出回るチャンスもあります。

石垣島で楽しむフルーツ狩り＆収穫体験スケジュール

石垣島マンゴーパーク：6〜8月限定ハウス体験

石垣島マンゴーパークでは、ハウス栽培のマンゴー収穫体験が6月〜8月の間に楽しめます。
体験プランは「ハウス見学＆試食付き」が主流。自分で収穫したマンゴーをその場で味わえる贅沢さが人気です。
予約は公式サイトまたはアクティビティサイト（じゃらん、アソビュー等）経由。
雨天時でもハウス内のため中止リスクが低く、台風接近時のみキャンセル規定が適用されます。

パインアップル観光農園：GW〜7月収穫ツアー

石垣島のパインアップル農園では、GW（5月初旬）から7月までパイン狩り体験が可能。
スナックパイン・ピーチパイン・ボゴールパインなど、品種ごとに味の違いも楽しめます。
体験は午前中スタートが多く、収穫したパインはその場でカットして新鮮なまま試食OK。
夏休み前は比較的空いているため、ファミリー旅行やグループ旅にもぴったりです。

ドラゴンフルーツファーム：夜花観賞＆朝収穫の裏ワザ

ドラゴンフルーツ農園は、6月〜11月が収穫体験のメインシーズン。
特に珍しいのが、夜に咲く大きな花（夜花）の観賞ツアーと、朝一番の「収穫体験イベント」。
7〜9月は農園によって“夜花見会”や「朝採れ即売会」が開催されることも。
赤／白／イエローの品種食べ比べもリピーター人気が高まっています。

シークワーサー摘み：9〜10月の農家直訪プラン

シークワーサーの収穫体験は、9月〜10月の青切りシーズン限定。
農家直営プランでは、もぎたてのシークワーサーを使ったフレッシュジュースづくりも体験できます。
予約制の小規模プランが多く、家族連れや体験重視派におすすめ。
完熟の時期（10〜11月）には、甘さの増したシークワーサー狩りも可能です。

直売所・道の駅・市場で買うならこの時期！

ゆらてぃく市場：朝イチ完熟争奪戦ルール

石垣島最大の農産物直売所「ゆらてぃく市場」では、毎朝地元農家から届く完熟フルーツが大人気。
特に旬のマンゴー・パイナップル・ドラゴンフルーツは開店直後に並んだ分が最も新鮮で甘い。
人気品種・高糖度マンゴーなどは「朝イチ限定」「売切れ次第終了」となるため、早起き必須です。

八重山農産物直売センター：船便着時間狙い

離島からも新鮮なフルーツが届く八重山農産物直売センター。
特に船便が到着するタイミング（午前10時前後／午後14時前後）が最も入荷が充実します。
パイナップルやレンブ、珍しい果物も“市場ルート”で手に入るので、旬の時期は要チェック。

空港土産ショップ：ピーク価格帯と発送締切日

空港のお土産ショップは、出発当日でもフルーツを購入できる最後のチャンス。
旬ど真ん中の時期は、店頭に「本日収穫・即日発送」コーナーが登場。
ただし、ピーク価格帯（特にマンゴー・パイン）は高め＆売り切れも多いので、午前中早めの購入・発送締切時間を事前に確認しましょう。

カフェ＆スイーツ店の期間限定メニューまとめ

マンゴーパフェ／スムージー：6〜8月鉄板

石垣島の多くのカフェやスイーツショップで、6月～8月はマンゴーを使った限定メニューが大充実します。
代表的なのは、マンゴーパフェ、マンゴースムージー、マンゴーかき氷。
島内産の完熟マンゴーを惜しげもなく使ったスイーツは、旬の時期だけの贅沢です。
人気カフェでは、朝の仕込み分が昼過ぎには売り切れることもあるため、早めの来店がおすすめ。
近年は“映え系スイーツ”も増え、旅行中のSNS投稿スポットとしても大注目です。

パイン氷＆ココナツアイス：6〜9月の夏季限定

夏本番にはパイナップルの果肉たっぷりの「パイン氷」や、南国気分満点の「ココナツアイス」も人気急上昇。
氷菓やジェラート専門店、ビーチ近くのカフェなどで、
6月～9月の期間限定で登場します。
パイン氷はそのまま果肉を削る贅沢な一品もあり、暑い日差しの下で食べると格別の美味しさ。
ココナツアイスは、パインやドラゴンフルーツのトッピングを自由に選べる店もあります。

シークワーサーチーズタルト：秋の爽やかスイーツ

秋の石垣島カフェで外せないのがシークワーサーを使ったチーズタルトやパウンドケーキ。
8月下旬〜11月まで、青切りから完熟まで変化するシークワーサーの爽やかな香りと酸味が、
濃厚なチーズやクリームと絶妙にマッチ。
地元パティスリーやファームカフェでは、期間限定で手作りスイーツの販売やテイクアウトも行われています。
秋旅行やお土産にぴったりの“ここだけの味”をぜひ探してみてください。

農園予約＆キャンセル規定を完全比較

オンライン予約サイト（じゃらん／アソビュー／公式）比較

石垣島のフルーツ狩りや収穫体験は、「じゃらん」「アソビュー」「公式サイト」など複数の予約チャネルが利用可能。
それぞれのサイトで「ポイント還元」や「限定割引プラン」などが用意されていることもあるので、
料金や特典、空き状況を比較して選びましょう。
公式サイトは体験詳細・最新スケジュールの掲載が早い場合も多く、
迷ったらまず公式＋大手予約サイトの“ダブルチェック”が安心です。

当日受付OK農園リスト

ハイシーズンや天候に左右されやすい石垣島の体験農園ですが、「当日受付OK」や「空きがあれば飛び入り参加可」の農園も多数あります。
代表的なのは石垣島マンゴーパークやパインアップル観光農園など。
当日朝に電話や現地受付で確認できることが多いので、スケジュールに余裕を持たせておくのがコツです。

雨天・台風での返金／日程変更ポリシー

雨天・台風で体験が中止になった場合は、ほとんどの農園で全額返金または日程変更が可能。
公式・大手予約サイトどちらで予約した場合も、「キャンセルポリシー」の事前確認が重要です。
シーズン中のリスケ（振替）も受け付けている農園が多いため、
万が一の場合も慌てず早めに農園へ連絡しましょう。

台風・雨季でも美味しさキープ！保存＆加工テク

未熟果の追熟方法（温度・紙袋・エチレンガス）

フルーツの旬に台風や雨が重なった場合、まだ固め・未熟な果実を購入することもありますが、上手に追熟させれば美味しさアップ。
マンゴーやパッションフルーツ、スターフルーツなどは常温（20〜25℃）で風通しの良い場所に置くと徐々に熟していきます。
早く食べたい時は紙袋にリンゴやバナナと一緒に入れておくと、エチレンガス効果で追熟が促進されます。
ドラゴンフルーツやパイナップルは「追熟しないタイプ」なので、買った時点の味が勝負。
できるだけ完熟品を選ぶのがコツです。

冷蔵・冷凍・ドライ加工のベストタイミング

完熟フルーツが食べきれない場合は冷蔵・冷凍保存が有効。
マンゴーやパインはカットしてラップで包み冷蔵で2〜3日、冷凍なら1ヶ月以上保存が可能です。
パッションフルーツやシークワーサーは果汁を搾って冷凍保存すれば、ドリンクやお菓子作りに長く使えます。
ドラゴンフルーツやレンブは薄切りにしてフルーツチップス（ドライ加工）にするのもおすすめ。
台風シーズンや停電時でも保存が効き、非常食にもなります。

停電時の保冷バッグ活用＆非常食アレンジ

台風接近や停電時は、保冷バッグ・保冷剤を準備しておくと安心。
カットしたフルーツをジッパーバッグに入れ、保冷バッグで一時保存も可能です。
完熟フルーツはヨーグルトや缶詰と組み合わせて“即席スイーツ”や、パンにのせて“南国サンド”にアレンジすると長持ち＆食べ応えも抜群。
保存テクやアレンジレシピは、石垣島の直売所や農園スタッフに聞くと“地元流の裏ワザ”も教えてもらえます。

飛行機持ち帰り＆全国発送の注意点

手荷物・預け荷物のサイズ・検疫ルール

石垣島からフルーツを飛行機で持ち帰る場合、手荷物・預け荷物のサイズや個数に注意。
機内持ち込みは「液体（ジュースやカット済み果汁）」が制限されるので、丸ごと果実が基本です。
パイナップルやマンゴーなど一部果実は、出発空港での検疫チェックが必要な場合も。
国内線なら基本OKですが、海外発送は検疫証明が必要なので事前確認を。

沖縄⇔本土クール便最安比較

島外へフルーツを送りたい場合は、ヤマト運輸・ゆうパック・佐川急便の「クール便」や「冷蔵便」が利用可能。
マンゴーやドラゴンフルーツ、カットフルーツの全国発送は空港・直売所・農園から直接クール便で発送でき、
料金は重さ・サイズ・配送地域で変動（例：2kg以内なら1,200円〜1,800円程度が目安）。
夏場や台風直後は「配送遅延」も多いので、余裕を持った発送が安心です。

梱包材・保冷剤で潰れ／蒸れを防ぐコツ

持ち帰りや発送時は、フルーツ専用の段ボールやパルプトレイ、保冷剤をしっかり活用。
マンゴーやパッションフルーツなど傷みやすい果実は、1つずつクッション材や新聞紙で包むと潰れ防止になります。
ドラゴンフルーツやパインは、蒸れ防止のため通気性を確保し、極端な温度変化を避けるのがベスト。

よくあるQ&A｜時期・品種・相場をめぐる疑問解消

“早期出荷マンゴー”の糖度は落ちる？

石垣島マンゴーは最盛期（7月前後）がもっとも甘くジューシーですが、ハウス栽培で5月末〜6月初旬に出回る「早期出荷マンゴー」も人気です。
ただし、気温や日照量が足りないと糖度や香りが最盛期よりやや控えめになることもあります。
甘さ重視なら“7月中旬〜下旬の露地マンゴー”、贈答用や手土産なら“6月のハウスマンゴー”も十分高品質です。

ドラゴンフルーツ赤／白の選び方

石垣島産のドラゴンフルーツは大きく「赤」「白」「ピタヤイエロー」の3種があります。
赤肉種：甘味が強く、鮮やかな色合いでスイーツやサラダに最適。
白肉種：あっさり＆みずみずしい食感で、暑い日の朝食やドリンクにもぴったり。
イエロー種：数が少なく希少価値あり。独特の甘みと酸味のバランスが特徴。
農園や直売所では「食べ比べセット」も人気。色・味・食感の違いをぜひ体験してください。

台風後の値上がりはいつ落ち着く？

台風直後はマンゴー・パイン・ドラゴンフルーツの流通量が一気に減るため、価格が急騰することがよくあります。
通常は台風明けから2週間前後で“訳あり品”や“規格外フルーツ”が出回り始め、1ヶ月程度で相場が徐々に安定してきます。
訳あり品は甘みや味に遜色ない場合も多く、「安くて美味しい」お得なチャンスです。

まとめ｜石垣島フルーツ時期別おすすめ旅プラン

春（3〜5月）：パッション＆初物パインめぐり

4月〜5月は「パッションフルーツ」と「早生パイン」の季節。
農園体験とカフェ巡りを組み合わせる春旅がおすすめです。

夏（6〜8月）：完熟マンゴー×青い海プラン

一年で最も賑わう夏は「マンゴー・パイナップル・ドラゴンフルーツ」の最盛期。
直売所・体験農園・カフェ限定スイーツをはしごしながら、ビーチ遊びやシュノーケルも楽しめます。

秋（9〜11月）：シークワーサー狩り＆星空観測

9月〜11月は「シークワーサー」「晩生ドラゴンフルーツ」の旬。
農園直送の青切り・完熟を楽しみつつ、夜は星空観察スポットめぐりもおすすめ。

冬（12〜2月）：スターフルーツ食べ歩き旅

冬場は「スターフルーツ」や「レンブ」といった南国フルーツの隠れた旬。
直売所や地元スーパー巡りで、冬限定のトロピカルを食べ歩きましょう。

石垣島フルーツの“いちばん美味しい時期”を知れば、旅もお土産も100倍楽しく！
出発前には直売所や農園のSNS、公式サイトで最新の入荷情報をチェックして、
最高の南国フルーツ体験をぜひ現地で味わってください。

石垣島 フルーツ 時期 早見カレンダー